جایگزین وعده غذایی سوپ قارچ for Weight Control

سوپ قارچ رژیمی ولوسوفی یک جایگزین وعده‌ی غذایی با طعم طبیعی قارچ است که به گفته‌ی اوریفلیم متخصصان تغذیه برای کمک به کاهش وزن و حفظ آن ساخته‌اند. اگر شیک شیرین در رژیمتان خسته‌تان کرده، این سوپ گرم یک وعده‌ی شور و سیرکننده به برنامه اضافه می‌کند.

یک وعده‌ی کامل در یک پیمانه

طبق اعلام سازنده، سوپ پروتئین بالا از نخود فرنگی و باقلا، فیبر غذایی، ویتامین و ماده‌ی معدنی دارد. با شیر گاو ۱.۵ درصد حدود ۲۲۱ کیلوکالری و با شیر سویا حدود ۲۳۵ کیلوکالری می‌شود. بدون گلوتن و غیرتراریخته است و پیاز، سیر، فلفل سیاه و جعفری طعمش را می‌سازند.

طرز تهیه و برنامه‌ی مصرف

1. یک پیمانه (۲۵ گرم) پودر را با ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر گاو ۱.۵ درصد یا ۳۱۰ میلی‌لیتر شیر سویا مخلوط کنید.
2. آرام گرم کنید و هم بزنید؛ نگذارید بجوشد.
3. برای کاهش وزن، دو وعده‌ی اصلی روز را با آن جایگزین کنید و وعده‌ی سوم متعادل و کم‌کالری باشد.
4. برای حفظ وزن، فقط یک وعده را جایگزین کنید.

اوریفلیم پیشنهاد می‌کند برای تنوع، یکی از دو وعده را با شیک جایگزین وعده همین خط عوض کنید و آب کافی بنوشید. بعد از باز کردن قوطی، ظرف سه ماه مصرفش کنید.

ترکیبات کلیدی و کار هر کدام

• پروتئین گیاهی نخود فرنگی و باقلا: طبق اعلام اوریفلیم، هر پیمانه‌ی ۲۵ گرمی با ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر کم‌چرب حدود ۲۰٫۵ گرم پروتئین می‌دهد؛ پروتئین به حفظ توده‌ی عضلانی کمک می‌کند
• فیبر غذایی: بخشی از ترکیب یک وعده‌ی کامل
• ۲۳ ویتامین و ماده‌ی معدنی: تا در رژیم کم‌کالری، ریزمغذی‌های لازم جا نماند

دستور این سوپ را متخصصان تغذیه‌ی اوریفلیم با مواد طبیعی نوشته‌اند؛ فقط در کنار رژیم کم‌کالری و فعالیت بدنی منظم مفید است.

سوپ یا شیک؛ مقایسه‌ی سه جایگزین وعده‌ی ولوسوفی

ولوسوفی در این فروشگاه سه جایگزین وعده دارد و می‌شود آن‌ها را در یک برنامه کنار هم گذاشت. این مقایسه از روی اعدادی است که سازنده اعلام کرده:

• سوپ قارچ (همین محصول): شور و گرم؛ حدود ۲۲۱ کیلوکالری با ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر گاو ۱.۵ درصد و ۲۳۵ کیلوکالری با شیر سویا.
• جایگزین وعده غذایی طعم وانیل: شیرین و سرد؛ حدود ۲۰۴ کیلوکالری با ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر گاو و ۲۳۹ کیلوکالری با شیر سویا.
• جایگزین وعده غذایی طعم شکلات: شیرین و سرد؛ حدود ۲۰۲ کیلوکالری با شیر گاو و ۲۳۸ کیلوکالری با شیر سویا.

پس سوپ کمی پرانرژی‌تر است و بیشتر به درد شام یا روزهای سرد می‌خورد، وقتی دلتان غذای گرم و شور می‌خواهد. شیک‌ها برای صبح یا بیرون از خانه راحت‌ترند.

یک روز نمونه در برنامه‌ی کاهش وزن

سازنده برای کاهش وزن جایگزین کردن دو وعده‌ی اصلی را گفته و پیشنهاد کرده یکی سوپ و یکی شیک باشد. روز نمونه می‌تواند این شکلی باشد:

1. صبحانه: شیک وانیلی یا شکلاتی ولوسوفی.
2. ناهار: یک وعده‌ی معمولی، متعادل و با کالری کنترل‌شده.
3. شام: همین سوپ قارچ.

برای حفظ وزن، فقط یکی از این دو جایگزین می‌ماند و دو وعده‌ی دیگر غذای معمولی متعادل است.

نکته‌های پخت که سوپ را خوش‌بافت می‌کنند

• اول پودر و شیر سرد: پودر را قبل از روشن کردن شعله در شیر هم بزنید تا گلوله نشود.
• حرارت ملایم: سازنده گفته آرام گرم کنید و نجوشانید.
• هم زدن مداوم: سوپ‌های شیری روی شعله ته‌گیر می‌شوند؛ تا آماده شدن هم بزنید.
• مقدار شیر دقیق: ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر گاو یا ۳۱۰ میلی‌لیتر شیر سویا؛ کم و زیاد کردنش انرژی و پروتئین وعده را عوض می‌کند.
• افزودنی‌ها: نان، خامه یا پنیر کنار سوپ، کالری وعده را بالا می‌برد و دیگر جایگزین کم‌کالری نیست.

انتظار واقع‌بینانه

جایگزین وعده ابزار است، نه خود رژیم. نتیجه به کل کالری روز و تحرک بستگی دارد؛ اگر وعده‌ی سوم و میان‌وعده‌ها کنترل نشوند، سوپ به‌تنهایی کاری نمی‌کند. اوریفلیم هم آن را در کنار رژیم کم‌کالری و فعالیت بدنی منظم مفید می‌داند و عددی برای مقدار کاهش وزن اعلام نکرده است.

یک نکته‌ی دیگر: سازنده گفته قوطی باز شده را ظرف سه ماه مصرف کنید؛ در آن را بعد از هر بار محکم ببندید و پیمانه را خشک نگه دارید.

برای چه کسی مناسب نیست

شیر بادام، نارگیل، برنج یا جو برای این سوپ مناسب نیست، چون پروتئین کافی ندارد؛ فقط شیر گاو یا شیر سویای بدون شکر. اگر بیماری زمینه‌ای دارید، باردارید یا قصد بارداری دارید، قبل از شروع با پزشک مشورت کنید. فیبر جو دوسر بدون گلوتن هم در ترکیب هست. این محصول جای برنامه‌ی غذایی متعادل و نظر متخصص تغذیه را نمی‌گیرد.